アンシャンテ/ シトロン
まさに「新感覚スイーツ」。
さわやかな酸味とミルクチョコレートが相性抜群の、レモン風味のマカロンです。
伝統的なマカロンをスティック状にした、今までにない「新感覚」の極上スイーツです。甘さの中にほんのりとした酸味。シトロンのさわやかな香りと清々しい風味が、食べる人にパワーをくれる一品です。
バタークリームの間に板チョコレートを挟むことで、マカロン本来の甘さにコクと深みをプラス。サクッとした外側の軽やかな食感と、濃厚で滑らかなガナッシュとチョコレートのマッチングで生まれる至福のひとときをお楽しみください。
スタッフレビュー
見た目ほど「重さ」を感じず、するりと食べられてしまいました！
パッケージをあけた瞬間からふわりと香るシトロンの香りに、心も癒やされます♪ パッケージも高級感があり、ギフトに喜ばれそうです。
素材のこだわりについて
マカロンのクッキー生地
温暖な地中海気候のシチリア島（イタリア）で育ったアーモンドプードルを使用。
グラモウディーズで使用するアーモンドプードルは、日本に粒のまま入荷したアーモンドを、グラモウディーズからオーダーをうけた後に臼（うす）でひいた特注品です。特注品の為、酸化が最大限防がれている事と、他社以上に細かくひいているので、少しビターでしっとりとしたアーモンドプードル本来の良さが引き立ちます。
グラモウディーズのしっとりとした食感と滑らかな口溶け、風味豊かなマカロンの源が、この拘ったアーモンドプードルです。
ガナッシュ
チョコレートはイタリアの有名ブランド、ドモーリ社を使用。
カカオ全体の0.01％といわれる優れた味わいの「クリオーロ種」を自社農園などで栽培。その後のカカオ豆の発酵、焙煎といった段階からチョコレートになるまでの、全工程を自社で行う類まれなブランドです。世界でも最高級のドモーリ社のチョコレートをご堪能ください。
フランス産のパムプリーのA.O.Pバターを使用。風土豊かな土壌で飼育された牛から取れるバターは濃厚でガナッシュに最適です。
外箱について
グラモウディーズの世界観をこめたパッケージ。
オリジナルデザインの外箱にお入れして発送致します。
ご自宅用や贈り物など多岐な用途で御利用頂けます。
マカロンは勿論の事、パッケージ等にもこだわりを詰め込みました。
【ご注意】
グラモウディーズのマカロンは非常にデリケートです。大変型崩れしやすいため、配送中の振動・衝撃で形・見た目に崩れが発生する場合もございます。
申し訳ございませんが、崩れによる返品・返金はご遠慮いただいております。
上記をご了承の上、お買い求め下さい。
| 内容 | スティックタイプマカロン：シトロン1個 |
|---|
| 寸法 | 箱：W5.8*D13.8*H3.9（cm） |
|---|
| お日持ち | 製造日より30日 |
|---|
| 配送方法 | ※こちらは常温品ですが、ただいまの季節は輸送中のトラック庫内が高温になりクリームの状態を損なう恐れがあるため冷蔵クール便でお届けしております。
※常温便商品とクール便商品の同梱はできません。
|
|---|
| のし | 対応不可 |
|---|
| 特定原材料 | 卵・乳成分・大豆・アーモンド |
|---|